A través del paso de los años se ha considerado que el agua es esencial para la vida; sin embargo, la cantidad de agua dulce existente en la tierra es limitada y su calidad está sometida a una presión constante de verificación. Es de vital importancia por ser la bebida principal del ser humano, en la producción de alimentos y el uso recreativo.
Ante la duda de la calidad de agua para bebida, hay que hervirla durante cinco minutos. En México se encuentra muy extendido el consumo de agua embotellada en garrafones de vidrio o plástico de 20 litros. También se comercializa en menos cantidad. Es pertinente indicar la fecha de preparación del agua embotellada en la etiqueta del producto, como elementos de referencia utilizable por el consumidor.
