Al menos el 40 por ciento de las tortillas que consumimos están elaboradas con maíz proveniente de Estados Unidos, la mayoría genéticamente modificados. El problema de los transgénicos radica en que la planta está en manos de empresas privadas y de monopolios que buscan obtener ganancias, y no propiamente cumplir con las necesidades de alimentar a la población. Masificar su producción no solo afecta la calidad del alimento, sino que impacta en la economía locales.
En lugar de sembrar, cosechar y reproducir las semillas naturalmente, los productores dependen de la compra constante de semillas, ya que estas son estériles.
