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Ventajas del aluminio
Es el elemento metálicos más abundante en la corteza terrestre, y combina las ventajas de los metales más nobles. Se utiliza tanto en la gastronomía como en la ingeniería aeronaútica. Muy reciclable, sus características no se modifican durante el proceso de fabricación. Aunque no es enteramente inocuo, es una alternativa ante una industria que, en muchos casos, produce efectos secundarios nocivos.
El aluminio no se encuentra en forma aislada en la naturaleza. Se extrae de la bauxita, un mineral blando, a partir de un proceso industrial de doble refinación. El líder mundial de producción es Australia, que, con una producción de 64 millones de toneladas en el 2007, alcanza casi un tercio de la producción mundial.