A este tipo de productos se les denomina así porque se cultivan, crían y procesan utilizando métodos naturales. En el caso de la agricultura, no se ocupan químicos, como pesticidas, festilizantes sintéticos, aguas residuales o variedades transgénicas. En la ganadería no se administra a los animales hormonas de crecimiento, anabólicos o antibióticos, ni se les alimenta con comida sintética. En cuanto a los que son procesados industrialmente, no se les añade aditivos o conservadores artificiales. Es decir, son alimentos mucho más naturales y saludables para el consumo humano.
En los distintos puntos de venta, los productos orgánicos se distingue de los ordinarios porque en las etiquetas presumen serlo. Sin embargo, no basta con ello, es necesario que incluya el sello de certificación que garantice que en su producción son orgánicos y libres de cualquier sustancia química que los contamine.
